Cara Menemukan Buku Masak yang Baik Untuk Resep Italia

Masakan Italia, untuk lebih spesifik, adalah salah satu bentuk masakan paling populer di dunia. Ke mana pun Anda pergi, selalu ada restoran Italia terdekat yang menyajikan resep Italia otentik yang sangat baik bagi mereka yang menginginkannya. Ada juga beberapa buku masak Italia di luar sana sehingga bisa menjadi dilema yang sulit hanya mencoba untuk mencari tahu mana yang akan dibeli.

Pilihan Anda sebenarnya lebih mudah meskipun dibandingkan dengan tidak memiliki petunjuk tentang masakan apa yang harus dipilih. Tetapi Anda perlu membuat beberapa pertimbangan untuk tidak hanya memastikan nilai uang dalam pembelian Anda, tetapi juga untuk menikmati hidangan Italia berkualitas baik di rumah.

Doable Recipes

Salah satu fitur bagus tentang masakan Italia adalah hidangannya kaya dan indah untuk selera, namun sebagian besar dari mereka sederhana untuk dipersiapkan. Bahkan, ada banyak buku masak Italia di luar sana yang ditujukan untuk ibu-ibu yang sibuk yang sering percaya bahwa mereka tidak lagi memiliki cukup waktu untuk menyiapkan hidangan di dapur karena jadwal sibuk mereka. Dengan resep masakan Italia yang dapat dilakukan dalam waktu kurang dari satu jam, Anda sudah dapat memperlakukan keluarga Anda dengan hidangan yang berkualitas restoran.

Tetapi titik kunci di sini adalah bahwa buku-buku memasak ini tidak boleh terlalu ambisius. Resep-resep yang dimasukkan harus bisa dilakukan; artinya, itu harus memasukkan bahan-bahan yang sering hampir mudah diakses di sebagian besar rumah tangga. Lagi pula, apa gunanya buku masak jika itu berisi hidangan dan resep yang pemiliknya tidak akan siapkan karena ketidakmampuan untuk menemukan bahan-bahan yang digunakan untuk hidangan itu? Buku masak harus, pertama-tama dan terutama, berfungsi sebagai panduan yang akan membuat pengalaman memasak lebih menyenangkan dan mudah – bukan bencana!

Keaslian Piring

Jika buku masak mengklaim untuk menyajikan masakan Italia, maka pastikan itu termasuk resep Italia asli! Jika Anda sudah makan masakan Italia, maka mudah untuk diceritakan. Tetapi mengingat bahwa resep ini sudah cukup populer; buku masak khusus ini harus dapat menanamkan variasi dan orisinalitas dalam hidangan yang sudah tidak asing lagi. Artinya, harus ada cara-cara baru menyiapkan makanan untuk membuatnya lebih menarik bahkan jika Anda sudah mencicipinya sebelumnya. Itu bisa dilakukan dengan mengganti bahan dan memilih alternatif, kemungkinan di sini tidak ada habisnya! Faktor ini sering dapat membuat atau menghancurkan kesuksesan sebuah buku masak di pasar. Varietas juga penting sehingga Anda bisa mendapatkan campuran resep yang baik, seperti hidangan pasta, salad, antara lain, yang dapat Anda coba untuk dipasangkan satu sama lain.

Keahlian dari Chef atau Penulis

Ini mungkin faktor yang paling penting untuk dipertimbangkan ketika memutuskan untuk membeli buku masak Italia. Sayangnya, kebanyakan konsumen terlalu fokus pada resep yang hampir tidak dipertimbangkan. Keahlian dari penulis menceritakan banyak tentang kualitas buku itu sendiri. Ini berfungsi sebagai perpanjangan reputasi mereka sebagai koki atau penikmat makanan Italia.

 Desserts Italia (Termasuk Resep Sisilia Cannoli)

Italia dikenal karena makanannya yang lezat, aromatik anggur, roti yang sehat dan makanan pasta yang lezat. Selain itu, ketika datang ke pencuci mulut, masakan Italia tidak dapat dibandingkan dan benar-benar unik!

Makanan penutup Italia

Tidak masalah jika Anda telah memilih manisnya yang lezat dari buah gelato, rasa otentik crostata Italia atau rasa tiramisu kopi-infused yang luar biasa, Anda pasti akan merasakan bagian dari budaya Italia yang luar biasa.

Hal yang baik adalah makanan penutup Italia tidak terlalu manis dan tidak mengandung banyak gula. Bahkan, kebanyakan dari mereka berjalan dengan baik dengan kopi sore Anda dan dapat menemani segelas anggur putih yang berkilau. Anda juga dapat mengandalkan mereka untuk menyegarkan diri sendiri selama tengah hari atau secara alami mengonsumsinya setelah makan yang lezat. Sebagai alternatif, Anda dapat memilih roti sehat Italia untuk camilan Anda jika Anda bukan penggemar kesenangan manis.

Sisilia Cannoli

Beberapa makanan pencuci mulut all-Italian yang paling menakjubkan adalah apa yang disebut cannoli. Cannoli dipengaruhi oleh budaya dinamis Sicily. Mereka canggih, ringan, namun luar biasa menyegarkan.

Berikut ini daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk pencuci mulut yang khusus dipengaruhi oleh Sisilia.

ADONAN
2 1/2 gelas tepung
5 sendok makan anggur merah
1/4 cangkir gula
1 sendok garam
1 sendok makan kayu manis
1 sendok garam
2 telur
1 putih telur
4 sendok makan mentega kering, bebas garam
Canola minyak goreng

ISI
1 lb. ricotta yang dikeringkan
3/4 cangkir gula yang disaring
2 sdt. ekstrak vanili
1 sendok makan kayu manis
1 sendok makan kulit jeruk
Kulit jeruk
Amarena ceri

Biasanya cannoli diisi dengan ricotta impastata.

Adonan
1. Dapatkan mangkuk besar dan campurkan gula, garam, kayu manis, dan tepung bersama. Anda juga harus menambahkan mentega ke dalam campuran dan menggosoknya sampai adonan mulai menyerupai potongan roti. Tambahkan beberapa telur dan anggur ke seluruh campuran. Anda harus menguleni campuran selama sekitar 5-8 menit hingga berubah menjadi lembut. Maka Anda harus membungkusnya dan membiarkannya tinggal di kulkas selama sekitar 1 jam.

2. Pisahkan adonan menjadi empat bagian dan letakkan di atas pasta roller. Mulailah dengan pengaturan pasta pasta terluas dan kemudian turunkan pengaturan satu takik sekaligus. Kemudian bungkus dalam inti cannoli dengan ukuran yang sama dengan sekitar 1 "x 4 3/4". Anda dapat menggosok telur ke tepi cannoli untuk menyegelnya.

3. Nyalakan api dengan api sedang dan mulailah menggoreng cannoli selama beberapa menit (biasanya 1-2) sampai berubah menjadi cokelat. Termometer Anda harus menunjukkan 350 derajat. Kemudian Anda harus memindahkan cannoli ke piring kertas agar dapat mengering dan mengering.

isi
1. Masukkan semua gula, ricotta, vanila, dan kulit jeruk ke dalam mangkuk dan aduk selama 2-3 menit sampai menjadi halus.

Fakta Tentang Resep Pasta Italia

Sedikit keraguan bahwa resep pasta Italia terkenal di seluruh dunia, tetapi apakah Anda pernah mempertanyakan bagaimana resep ini berasal atau bagaimana pasta berasal? Saya yakin Anda belum melakukannya sama sekali. Oleh karena itu saya akan membantu Anda menginformasikan tentang deskripsi salah satu dari beberapa makanan yang diterima secara internasional.

Asal dan Sejarah Pasta

Meskipun kita semua tahu bahwa pasta umumnya termasuk dalam membuat resep Italia, tetapi sehubungan dengan sejarawan titik awalnya dianggap di Cina. Mie itu pertama kali disajikan 4000 tahun yang lalu di wilayah Shandong Cina. Tidak seperti mie gandum durum saat ini, mie tersebut digunakan untuk dibuat dari millet dan millet bilet.

Ada begitu banyak spekulasi tentang pokok dasar bahan pokok ini karena orang Afrika Utara makan 'Couscous', bahan makanan analog seperti pasta, sejak berabad-abad. Hari ini, pasta terbuat dari gandum durum yang pertama kali diumumkan oleh orang Arab pada abad ketujuh selama invasi mereka di Sisilia, Italia. Ini benar-benar diasumsikan bahwa pada abad 13 dan 14 ketika pertama kali diperkenalkan secara resmi di Italia.

Macam-macam Pasta

Ada berbagai jenis pasta yang dimasukkan dalam resep pasta Italia. Macaroni, fussili, manicotti, penne dan spaghetti adalah contoh dari jenis-jenis yang disukai. Memanjang, kecil, membungkuk serta pasta pita; semua memiliki tujuan dan manfaat tersendiri di piring. Saus secara efektif dipegang dengan pasta kupasan kecil. Spaghetti dan mie sangat cocok untuk panci sup dan sajian panggang.

Cara Menghadirkan Pasta Italia

Satu dapat menemukan berbagai pasta pasta dingin dan panas. Sediaan dingin biasanya disajikan sebagai permulaan. Resep panas biasanya dikonsumsi sebagai lauk atau sebagai makanan lengkap. Pasta disiapkan dengan berbagai jenis saus. Saus biasanya berbasis tomat atau krim. Keju, sayuran, daging, buah zaitun, dan rempah-rempah adalah bahan utama saus pasta.

Anda mungkin dapat dengan mudah menemukan sejumlah kreatif dan unik Resep pasta Italia melalui internet. Jadi, cobalah mereka dan ceriakan orang-orang Anda.

Resep Gaya Italia Thanksgiving Stuffing

Jika Anda tumbuh dalam keluarga Italia, Anda belajar sejak awal bahwa daya tarik utama untuk liburan adalah makanan! Sebuah Thanksgiving Italia biasanya mencakup hidangan Amerika dan Italia, dan seringkali hidangan Amerika diberi rasa Italia. Ini adalah resep isian Thanksgiving gaya khas Italia yang akan membuat tamu Anda terkesan. Anda dapat menyajikannya sebagai isian, lauk, atau bahkan makanan utama.

Gaya Italia

Berfungsi 8-10

Bahan:

1 cangkir nasi putih gandum panjang yang tidak dimasak (dapat menggantikan coklat)

1 lb daging sosis kalkun besar

½ cangkir minyak zaitun extra virgin

¾ cangkir seledri potong dadu (2-3 batang)

1 cangkir bawang potong dadu (1 bawang sedang)

2 cangkir irisan crimini jamur, batang dibuang (1 – 6 oz paket) (mungkin sub jamur putih)

1 sendok makan rosemary kering

1 cangkir potongan parsley daun Italia segar yang sudah diiris (½ bungkus)

1 ½ cangkir keju Romano parut

1 cangkir kacang pinus

1 cangkir kismis

1 sendok makan garam

½ sendok teh lada hitam

½ cangkir kaldu ayam kalengan

Instruksi:

Panaskan oven hingga 350 derajat.

Masak nasi seperti yang diarahkan dan sisihkan hingga dingin.

Oleskan daging sosis besar ke dalam wajan besar. Masak dengan api sedang, aduk dan balik daging selama sekitar 10 menit sampai matang sepenuhnya. Tiriskan lemak dan sisihkan hingga dingin.

Sedikit panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan seledri, bawang, dan jamur. Masak sekitar 5 menit sampai sayuran lunak. Tambahkan rosemary dan peterseli. Masak satu menit lagi dan singkirkan hingga dingin.

Tempatkan daging sosis yang didinginkan dan dimasak dalam food processor sampai tekstur halus dan halus (tidak ada gumpalan). Campurkan daging sosis dengan nasi dingin dan campuran sayuran dingin dalam mangkuk besar. Tambahkan kacang pinus, kismis, keju, garam, dan merica. Masukkan kaldu ayam.

Mentransfer campuran ke oven pan 13×9 inci. Panggang dengan suhu 350 derajat selama 25-30 menit sampai benar-benar hangat dan sedikit kecokelatan di tepinya.