Cara Membuat Keju Mozzarella Segar

Pernah mencoba membuat Homemade Mozzarella hanya untuk membuat keju ricotta? Percaya padaku, aku ada di sana dan mungkin menghabiskan 50 galon susu yang baik selama bertahun-tahun sebelum aku menyerah. Pada saat itu, saya mencoba belajar bagaimana membuat keju mozzarella dengan mengikuti resep tradisional di seluruh web yang tercantum di bawah ini.

1. Panaskan minuman yang dibeli susu hingga 50 derajat F dan tambahkan asam sitrat

2. Panaskan susu hingga 88 – 90 derajat F

3. Tambahkan 1/4 sendok teh rennet per galon susu

4. Tutup dan diamkan selama satu jam.

5. Tes untuk istirahat bersih

6. Potong dadih menjadi kotak 1/2 inci

7. Panaskan dadih hingga 100 derajat F dan diamkan selama 15 menit

8. Gosokkan dadih yang sudah matang ke saringan dan biarkan mengering

9. Tempatkan dadih di microwave dan panaskan.

10. Regangkan dan buat bola mozzarella

Kedengarannya mudah, bukan?

Saya mengikuti resep universal ini selama bertahun-tahun dan mencoba berbagai macam bir yang dibeli di toko, itu tidak pernah berhasil. Saya akan berhasil sampai langkah 5 dan tidak pernah bisa mendapatkan istirahat yang bersih. Lucunya, saya akan melihat semua ulasan positif dari orang-orang yang mengklaim bahwa mereka membuat Homemade Mozzarella pertama kalinya dan itu bekerja dengan sangat baik. Kemudian saya akan melihat ulasan lain dari orang-orang yang mengaku memiliki masalah yang sama seperti saya berulang kali. Kedengarannya mencurigakan, kan?

Setelah beberapa tahun berlalu, saya mencoba lagi. Untungnya, saya meneliti lebih lanjut dan menemukan bahwa ada hal-hal tertentu yang ditinggalkan oleh situs web ini dari tutorial yang dapat membuat atau menghancurkan Resep Mozzarella. Setelah saya mempelajari proses pembuatan keju, saya hampir tidak pernah memiliki keju mozzarella yang buruk asalkan susu tersebut adalah jenis yang tepat.

Resep Mozzarella saya menggunakan budaya hidup jauh lebih baik daripada resep tradisional menggunakan asam sitrat di sini di Amerika Serikat. Ini memiliki lebih banyak rasa dan lebih juicy. Selanjutnya, orang Italia menggunakan budaya untuk membuat Mozzarella Buatan, bukan asam sitrat. Oleh karena itu, resep saya jauh lebih dekat dengan Mozzarella Homemade asli dari Italia.

Jika Anda membaca resep saya tentang Cara Membuat Keju Mozzarella, Anda akan melihat bahwa itu jauh lebih lama daripada yang Anda temukan di situs web lain. Mengapa? Karena saya menjelaskan seluruh proses selangkah demi selangkah dan hal-hal tertentu yang dapat menimbulkan masalah. Alasannya, untuk membuat keju mozzarella, Anda perlu memahami prosesnya, bukan hanya resepnya. Jika Anda mencapai ini, Anda hampir tidak akan pernah memiliki batch yang buruk.

 88 Kerusakan Dapat Membuat Anda Cacat Keamanan Sosial Segera

Banyak orang frustrasi karena melamar Cacat Keamanan Sosial dapat memakan waktu lama. Dalam upaya merampingkan proses telah ada upaya untuk mengidentifikasi jenis kanker langka tertentu dan kondisi lain yang memungkinkan penemuan "persetujuan kecacatan langsung".

Dalam upaya yang sedang berlangsung ini, Social Security Administration (SSA) mengumumkan pada bulan Februari 2010, bahwa agensi tersebut menambahkan 38 lebih banyak kondisi ke dalam daftar kondisi Kelonggaran Welas Asih. Sekarang ada 88 kondisi yang telah dimasukkan sebagai bagian dari Prakarsa Kelonggaran Welas Asih. Daftar ini akan diperluas untuk orang-orang dengan diagnosis dikonfirmasi 38 penyakit tambahan dan kondisi medis, termasuk penyakit Alzheimer, penyakit Tay-Sachs dan demensia campuran. Klaim yang melibatkan ketentuan ini akan disetujui secara otomatis.

"Penambahan kondisi baru ini memperluas ruang lingkup Tunjangan Welas Asih kepada seorang pemimpin subkelompok kondisi seperti penyakit Alzheimer onset dini," kata Komisaris Astrue dari SSA.

Tunjangan langsung dari kondisi baru ini merupakan amandemen lama prosedur SSA. Sebelumnya, bahkan jika Anda memiliki salah satu dari kondisi ini, Anda harus mengikuti jalan yang sama dengan orang-orang dengan masalah punggung biasa atau penyakit jantung biasa. Jalan itu bisa panjang dan berliku-liku. Ini bisa melibatkan pertimbangan awal oleh SSA, peninjauan kembali oleh SSA, dan akhirnya sidang di hadapan Hakim Jamsostek. Masalahnya adalah secara nasional, dapat membutuhkan waktu lebih dari 18 bulan rata-rata untuk mendapatkan sidang di hadapan Hakim. Sekarang dengan daftar baru, harus ada penyisihan segera untuk 88 kondisi ini pada pertimbangan awal yang seharusnya hanya memakan waktu 90 hari

Singkatnya, SSA sekarang mengakui kondisi serius tertentu harus menghasilkan persetujuan kecacatan segera. Daripada menunggu lebih dari 18 bulan, orang dengan kondisi ini dapat mengharapkan persetujuan hanya dalam hitungan minggu.

Daftar lengkap tunjangan belas kasih dapat ditemukan di tautan ini: http://www.ssa.gov/compassionateallowances/

Ini dapat dianggap sebagai IKLAN atau Materi Iklan di bawah Peraturan Perilaku Profesional yang mengatur pengacara di Virginia. Catatan ini dirancang untuk informasi umum saja. Informasi yang disajikan dalam catatan ini tidak boleh ditafsirkan sebagai nasihat hukum formal atau pembentukan hubungan pengacara / klien.

Apa yang Membuat Makanan Italia yang Baik dan Restoran Italia yang Luar Biasa?

Apa yang membuat makanan Italia yang baik dan restoran Italia yang luar biasa? Ini yang saya pikirkan.

Italia memiliki tradisi makanan enak yang luar biasa. Pentingnya makanan Italia untuk budaya Italia tidak bisa dilebih-lebihkan. Ini adalah salah satu elemen sentral, dan mengapa tidak? Pikirkan tentang geografi Italia untuk kedua:

  • Ini berjalan jauh dari utara ke selatan. Oleh karena itu, ia memiliki beragam musim tumbuh dan jenis tanah. Ini berarti beragam bahan untuk makanan.
  • Ini adalah semenanjung, yang berarti hampir dikelilingi oleh laut tetapi juga terhubung dengan daratan besar Eurasia. Ada banyak makanan laut segar dan bahan-bahan asing dari negeri tetangga.
  • Itu terletak di antara Eropa dan Afrika di Mediterania. Semua budaya Mediterania memiliki tradisi makanan yang sangat baik dari Afrika Utara ke Lebanon dan Israel, Prancis, Yunani, Spanyol dan, tentu saja, Italia.

Ketika Anda memikirkan mie dan pasta, Anda mungkin berpikir tentang Italia, tetapi penemuan-penemuan indah itu datang ke Italia dari China berkat Marco Polo. Ini memberitahu Anda banyak tentang budaya makanan Italia bahwa sesuatu yang begitu mendasar menjadi terkait dengan Italia meskipun itu tidak berasal dari sana.

Bagaimanapun, makanan adalah elemen kunci dari budaya Italia. Karena itu, makanan adalah bagian terpenting dari restoran. Tentu saja, a besar Restoran Italia akan memiliki daftar anggur yang bagus, dekorasi yang bersih dan elegan, dan layanan yang luar biasa, tetapi a baik Restoran Italia dapat bertahan dengan makanan lezat saja, bahkan jika mereka memiliki daftar anggur yang payah, layanan yang buruk, dan skema dekorasi yang suram.

By the way, jika Anda meninggalkan restoran "Italia" lapar, itu pasti tidak otentik. Taplak meja putih dan tagihan tinggi tidak membuat bistro besar. Terus terang, saya tidak tahan dengan restoran Italia yang mewah di Manhattan yang mengenakan biaya $ 400 untuk sepotong roti yang membuat Anda ingin berhenti untuk sepotong pizza dalam perjalanan pulang. Orang Italia yang hebat ristorante akan membuat Anda kenyang, tidak diisi, tetapi penuh.

Aspek kedua dari restoran Italia yang hebat adalah layanannya. Layanan ini akan hangat dan profesional, tetapi tidak terlalu ramah. Setelah pesanan diambil dan makanan mulai digulirkan, layanan harus hampir tidak terlihat. Jalankan – jangan berjalan – dari restoran Italia mana pun yang menunggu alamat meja seperti ini:

"Bagaimana kabar kalian malam ini?" ketika wanita duduk di meja. Ini yang paling tidak Italia dari mereka. Seorang Italia tidak akan pernah menyebut seorang wanita "pria." Bahkan di tempat-tempat spaghetti-dan-bakso, pelayan mungkin berkata, "Bagaimana kabar semua orang malam ini?" Itu tidak akan tinggal dengan pembicaraan kecil di tempat-tempat taplak meja putih, bukan yang bagus. Ini semua tentang makanan dan kenyamanan Anda.

Aspek ketiga dari restoran Italia yang luar biasa adalah suasananya. Saya tidak tahu apa itu, tetapi orang Italia tampaknya dapat menciptakan suasana yang indah di mana saja. Saya sudah makan di tempat-tempat di mal strip di pinggiran Denver – sebagai un-romantis pengaturan karena ada – yang mendekati besar. Restoran Italia yang benar-benar luar biasa hanya akan memiliki tertentu perasaan dari saat Anda berjalan di pintu, kehangatan dan cahaya yang tidak bisa dijelaskan.

Jadi prioritasnya adalah makanan pertama, layanan kedua, dan suasana ketiga. Jika ketiganya terpenuhi, Anda telah menemukan restoran Italia yang luar biasa.

Cara Membuat Otentik 'Pasta Asciutta,' (Saus Tomat Italia) untuk Makan Dengan Pasta

Di Italia Selatan, ada variasi pada resep untuk membuat saus tomat yang sesuai dengan Pasta. Ini adalah resep, yang diberikan kepada saya oleh Ibu Italia saya dalam Hukum, yang berasal dari Messina di Sisilia. Saus tomat dapat dimakan sendiri dengan spaghetti, atau digunakan sebagai dasar untuk banyak hidangan Pasta lainnya yang dimakan oleh keluarga Italia. Resep ini telah diwariskan dari generasi ke generasi dari anak perempuan ke anak perempuan, (pria Italia jarang memasak) dan sama baiknya hari ini seperti biasanya.

Langkah pertama. Ambil satu bawang besar. Tutupi dasar wajan dengan minyak zaitun perawan. Kupas dan potong bawang dan letakkan dalam minyak zaitun, tambahkan satu sendok teh garam. Goreng bawang dengan lembut sampai mulai berwarna coklat, kemudian tambahkan secangkir air dan terus mendidih sambil diaduk dari waktu ke waktu. Saat campuran dalam panci berkurang, tambahkan lebih banyak air sampai bawang tidak berwarna dan hampir larut.

Langkah kedua. Saat Anda mengurangi bawang, Anda bisa mengupas sekitar lima belas tomat sedang, atau membuka kaleng tomat Italia yang sudah dikupas. Perbedaannya bagi saya adalah minimal antara tomat asli atau tinned, dan Mother in Law saya menggunakan keduanya, tergantung pada musim. Kupas satu wortel sedang, dan iris sepotong Braising atau menggoreng Daging Sapi ke dalam beberapa kubus sedang.

Langkah ketiga. Tambahkan tomat ke saus bawang yang telah dikurangi, dan menggunakan parutan keju, parut halus seluruh wortel ke dalam campuran. Tambahkan kubus daging sapi dan beberapa gelas air, dan masak perlahan selama sekitar empat puluh menit hingga satu jam. Aduk campuran itu sesekali, dan tambahkan lebih banyak air jika terlalu kental. Saus harus konsistensi yoghurt.

Saat saus sudah siap, ambil potongan daging sapi dan sisihkan ke satu sisi; mereka bisa dimakan nanti, dan akan menjadi indah dan lembut.

Rebus spageti hingga matang dan tiriskan air, biarkan spaghetti di dalam panci. Tambahkan saus ke dalam panci dan aduk. Sajikan dengan keju parmesan parut dan anggur putih yang baik.

Ini adalah resep dasar untuk 'pasta asciutta' sederhana, yang dalam bahasa Inggris, diterjemahkan sebagai Pasta dengan saus tomat; ini adalah makanan pokok dari Italia Selatan, dan merupakan saus dasar untuk banyak hidangan lainnya, yang akan saya tulis di artikel mendatang. Selamat makan.

Simbol Italia Teratas Yang Membuat Tato Italia Besar

Tato Italia sangat populer saat ini dan untuk alasan yang bagus. Italia adalah negara yang penuh dengan sejarah, pesona, dan romansa. Berikut adalah Simbol Italia teratas yang Membuat Tato Italia Besar.

Mungkin yang paling populer dari simbol Italia adalah bendera nasional Italia. Hal ini dapat ditampilkan sebagai tato dalam berbagai cara untuk membuatnya unik namun masih sangat mudah dikenali. Bendera ini terdiri dari tiga pita vertikal dengan lebar yang sama dalam warna hijau, putih dan merah. Band hijau terletak di sisi hoist.

Italia memiliki lambang nasional yang juga sangat populer. Lambang ini dirancang sebagai bintang berujung lima putih. Ini memiliki perbatasan merah dan roda bergigi di tengah dengan lima jari-jari luar. Roda memiliki cabang zaitun di sebelah kirinya dan cabang pohon ek di sebelah kanannya. Cabang-cabangnya diikat dengan pita berwarna merah bertuliskan "REPVBBLICA ITALIANA" (Republik Italia)

Tanduk Italia adalah simbol populer yang digunakan sebagai tato Italia. Bentuknya mirip dengan tanduk antelop bulan berbentuk bulan sabit. Awalnya itu adalah simbol takhayul, berasal dari zaman Yunani. Itu dimaksudkan untuk menangkal kejahatan dan melindungi terhadap mata jahat. Itu juga dimaksudkan untuk melindungi terhadap kesuburan yang berkurang. Di zaman modern, simbol tanduk ini dipandang sebagai sesuatu yang membawa keberuntungan bagi orang yang memakainya.

Beberapa negara adalah rumah bagi banyak monumen bersejarah dan terkenal seperti Italia. Banyak dari monumen nasional ini membuat ide-ide hebat untuk tato Italia. Beberapa yang lebih terkenal termasuk: Colosseum, Forum, Pantheon, Kota Vatikan, Menara Pisa yang bersandar.

Kota Venesia di Italia adalah lokasi yang sangat populer dengan banyak kanal dan saluran airnya. Ini dianggap sebagai salah satu kota paling romantis di dunia. Gambar kekasih di gondola, mengambang di Venesia membuat tato Italia yang luar biasa.

Negara Italia memiliki bentuk yang unik, seperti sepatu boot. Karena itu banyak penggemar tattoo menyukai karya seni tubuh yang merupakan peta sederhana dari negara Italia.

Dikenal karena anggurnya, tato kendi anggur, keju, dan anggur bisa menjadi desain gambar Italia yang sangat populer.

Menggunakan kata-kata Italia sebagai tato juga cukup menguntungkan hari ini. Satu hal yang Anda harus berhati-hati adalah untuk memastikan bahwa kata-kata dalam bahasa Italia benar-benar menerjemahkan dengan benar dan memiliki tata bahasa dan ejaan yang benar sehingga mereka berarti apa yang Anda maksudkan untuk mereka maksudkan.

Lagu kebangsaan di Italia adalah: "Il Canto degli Italiani" (The Song of the Italian). Menggunakan ini sebagai tato kata dapat menjadi cara yang bagus untuk menunjukkan kebanggaan Italia.