Desserts Italia (Termasuk Resep Sisilia Cannoli)

Italia dikenal karena makanannya yang lezat, aromatik anggur, roti yang sehat dan makanan pasta yang lezat. Selain itu, ketika datang ke pencuci mulut, masakan Italia tidak dapat dibandingkan dan benar-benar unik!

Makanan penutup Italia

Tidak masalah jika Anda telah memilih manisnya yang lezat dari buah gelato, rasa otentik crostata Italia atau rasa tiramisu kopi-infused yang luar biasa, Anda pasti akan merasakan bagian dari budaya Italia yang luar biasa.

Hal yang baik adalah makanan penutup Italia tidak terlalu manis dan tidak mengandung banyak gula. Bahkan, kebanyakan dari mereka berjalan dengan baik dengan kopi sore Anda dan dapat menemani segelas anggur putih yang berkilau. Anda juga dapat mengandalkan mereka untuk menyegarkan diri sendiri selama tengah hari atau secara alami mengonsumsinya setelah makan yang lezat. Sebagai alternatif, Anda dapat memilih roti sehat Italia untuk camilan Anda jika Anda bukan penggemar kesenangan manis.

Sisilia Cannoli

Beberapa makanan pencuci mulut all-Italian yang paling menakjubkan adalah apa yang disebut cannoli. Cannoli dipengaruhi oleh budaya dinamis Sicily. Mereka canggih, ringan, namun luar biasa menyegarkan.

Berikut ini daftar bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk pencuci mulut yang khusus dipengaruhi oleh Sisilia.

ADONAN
2 1/2 gelas tepung
5 sendok makan anggur merah
1/4 cangkir gula
1 sendok garam
1 sendok makan kayu manis
1 sendok garam
2 telur
1 putih telur
4 sendok makan mentega kering, bebas garam
Canola minyak goreng

ISI
1 lb. ricotta yang dikeringkan
3/4 cangkir gula yang disaring
2 sdt. ekstrak vanili
1 sendok makan kayu manis
1 sendok makan kulit jeruk
Kulit jeruk
Amarena ceri

Biasanya cannoli diisi dengan ricotta impastata.

Adonan
1. Dapatkan mangkuk besar dan campurkan gula, garam, kayu manis, dan tepung bersama. Anda juga harus menambahkan mentega ke dalam campuran dan menggosoknya sampai adonan mulai menyerupai potongan roti. Tambahkan beberapa telur dan anggur ke seluruh campuran. Anda harus menguleni campuran selama sekitar 5-8 menit hingga berubah menjadi lembut. Maka Anda harus membungkusnya dan membiarkannya tinggal di kulkas selama sekitar 1 jam.

2. Pisahkan adonan menjadi empat bagian dan letakkan di atas pasta roller. Mulailah dengan pengaturan pasta pasta terluas dan kemudian turunkan pengaturan satu takik sekaligus. Kemudian bungkus dalam inti cannoli dengan ukuran yang sama dengan sekitar 1 "x 4 3/4". Anda dapat menggosok telur ke tepi cannoli untuk menyegelnya.

3. Nyalakan api dengan api sedang dan mulailah menggoreng cannoli selama beberapa menit (biasanya 1-2) sampai berubah menjadi cokelat. Termometer Anda harus menunjukkan 350 derajat. Kemudian Anda harus memindahkan cannoli ke piring kertas agar dapat mengering dan mengering.

isi
1. Masukkan semua gula, ricotta, vanila, dan kulit jeruk ke dalam mangkuk dan aduk selama 2-3 menit sampai menjadi halus.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *